かくれ伽ダイニング胡座

おすすめメニュー

表示価格はすべて税抜き価格

大人の生パスタ

たけのこと海老のペペロンチーノ~胡座オリジナル生パスタで~

旬のたけのこと海老を贅沢に使った、胡座特製生パスタの和風ペペロンチーノです。

1,200円

お刺身

お刺身盛り合わせ

胡座にきたらまずは「刺し盛り」。鮮度、種類、盛り付け、どれも自信を持ってお出しすることができる自慢の逸品です。

1,980円

お刺身三種盛り

その日の旬の素材3種を盛り合わせた定番中の定番です。お刺身以外にもたくさんのお料理を食べたいときにおすすめです。

1,000円

関門だこのお刺身

サーモンのお刺身 880円
ひらすのお刺身 880円
関門だこのお刺身 900円

鯨いろいろ

鯨のお刺身盛り合せ

鯨のお刺身盛り合せ
胡座名物「鯨の盛り合わせ」は赤身、ベーコン、うねす、さえずりなどを華やかに盛り付けました。刺身醤油とポン酢でお召し上がりください。
1,890円
鯨のさえずり(舌) 850円

魚料理

真鯛と筍のカルパッチョ

本日のカルパッチョ
鮮魚に旬の素材を添えたカルパッチョはビール、ワイン、日本酒、どんなお酒にも相性抜群。お刺身ではない魚料理が食べたい日におすすめです。
1,000円
ブリカマの塩焼き 800円

殿堂入りの逸品

牛フィレ肉のガーリックステーキ

贅沢な牛フィレ肉のステーキを食欲をそそるガーリックソースで仕上げました。食べ応えのあるフィレ肉をしっかり味付けしています。

1,630円

創作&定番

蓮根のはさみ揚げ あおさ風味

ホクホクとした蓮根にミンチ肉を挟んで揚げました。一口食べるとふんわり広がるあおさの風味とのコンビネーションが絶妙な一品です。

600円

長州鶏の地獄焼き 1,000円
オマール海老のアヒージョ 1,000円
松坂牛バラ肉とキャベツのセイロ蒸し 1,200円
名物!フォアグラ大根 1,680円
手羽先明太 600円
さつま芋のフライドポテト ハニーマヨネーズ 520円
豚ホルモン揚げ 海苔塩風味 520円

長州鶏の地獄焼き

オマール海老のアヒージョ

手羽先明太

牛タンいろいろ

とろける牛タンシチュー むかし風味

牛タンを昔懐かしいデミグラスソースで煮込んだシチューです。舌の上でとろける牛タンと濃厚な味わいのソースをお楽しみください。

1000円

厚切り牛タンの鉄板焼き 柚子胡椒もろみで

大人気のお席で焼く「厚切り牛タンの鉄板焼き」シリーズの新作は柚子胡椒もろみでお召し上がりください。ほんのり甘くピリッとした柚子胡椒入りもろみがジューシーな牛タンによく合います。

1,080円

厚切牛タンの鉄板焼 1,000円
ネギ塩牛タンの鉄板焼き 1,050円
牛タン鉄板 ペペロンチーノモロミで 1,080円

胡座のお料理

おすすめ

旬な一皿、今食べていただきたいバリエーション豊かな逸品

アラカルト

定番からリリースされたばかりのフレッシュなメニューをご案内

コース

胡座の自慢料理がずらりと並ぶ贅沢なコースで至福の時を

焼酎/日本酒

九州のプレミアム焼酎や、全国各地の厳選された銘酒をセレクト

ドリンク

女性に人気のカクテルをはじめ、充実のドリンクラインナップ

胡座のドリンク

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