かくれ伽ダイニング胡座

おすすめメニュー

表示価格はすべて税抜き価格

大人の生パスタ

食べるペペロンチーノ~胡座オリジナル生パスタで~

食べるラー油ならぬ「食べるペペロンチーノもろみ」が生パスタと相性抜群!もろみ味噌とにんにくの風味がクセになる、和風イタリアン生パスタ誕生です。

800円

お刺身

お刺身盛り合わせ

胡座にきたらまずは「刺し盛り」。鮮度、種類、盛り付け、どれも自信を持ってお出しすることができる自慢の逸品です。

1,890円

お刺身三種盛り

その日の旬の素材3種を盛り合わせた定番中の定番です。お刺身以外にもたくさんのお料理を食べたいときにおすすめです。

980円

関門タコのお刺身

サーモンのお刺身 880円
ひらすのお刺身 880円
関門タコのお刺身 880円

鯨いろいろ

鯨のお刺身盛り合せ

鯨のお刺身盛り合せ
胡座名物「鯨の盛り合わせ」は赤身、ベーコン、うねす、さえずりなどを華やかに盛り付けました。刺身醤油とポン酢でお召し上がりください。
1,890円
鯨のさえずり(舌) 850円

魚料理

鮮魚のカルパッチョ

鮮魚のカルパッチョ
カルパッチョはビール、ワイン、日本酒、どんなお酒にも相性抜群。お刺身ではない魚料理が食べたい日におすすめです。
1,000円
旬魚のソテー シャンパンクリームソース 880円
ブリカマの塩焼き 800円

殿堂入りの逸品

牛フィレ肉のガーリックステーキ

贅沢な牛フィレ肉のステーキを食欲をそそるガーリックソースで仕上げました。食べ応えのあるフィレ肉をしっかり味付けしています。

1,630円

創作&定番

長州鷄の地獄焼き

味に深みのある長州鷄を程よく焼き上げ、真っ赤な一味をふりかけました。名前と見た目の割に辛さは控えめですが、ピリッときます。辛いもの好きな方におすすめです。

990円

合鴨のロースト 焦がしねぎソース 1,000円
合鴨のロースト オレンジソース黒胡椒風味 1,000円
松坂牛バラ肉とキャベツのセイロ蒸し 1,200円
茄子の挟み揚げ 600円
イカリ豆のカリカリ揚げ 500円
黒豆の枝豆 500円
手羽先明太 600円

合鴨のロースト 焦がしねぎソース

合鴨のロースト オレンジソース黒胡椒風味

手羽先明太

牛タンいろいろ

とろける牛タンシチュー八丁味噌風味

ワインの美味しい季節になりました。ホッと温まる牛タンシチューはいかがですか。隠し味の八丁味噌でコクまろ風味を出しています。

860円

厚切り牛タンの鉄板焼き 柚子胡椒もろみで

大人気のお席で焼く「厚切り牛タンの鉄板焼き」シリーズの新作は柚子胡椒もろみでお召し上がりください。ほんのり甘くピリッとした柚子胡椒入りもろみがジューシーな牛タンによく合います。

1,080円

厚切牛タンの鉄板焼 1,000円
ネギ塩牛タンの鉄板焼き 1,050円
牛タン鉄板 ペペロンチーノモロミで 1,080円

胡座のお料理

おすすめ

旬な一皿、今食べていただきたいバリエーション豊かな逸品

アラカルト

定番からリリースされたばかりのフレッシュなメニューをご案内

コース

胡座の自慢料理がずらりと並ぶ贅沢なコースで至福の時を

焼酎/日本酒

九州のプレミアム焼酎や、全国各地の厳選された銘酒をセレクト

ドリンク

女性に人気のカクテルをはじめ、充実のドリンクラインナップ

胡座のドリンク