「胡座のちょっとした耳寄り情報です」

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Googleのストリートビューといえば観光名所から小さな通りまで世界各地の情報を見ることができる便利なサービスですが皆さんもよくご利用されるのではないでしょうか。胡座はこの Google ストリートビューで店内全箇所を公開しています! Googleストリートビューを使ってみると、玄関から入って1階から2階へ、奥の大座敷、3階の個室までまるで店内を歩いているような感覚です。  ··· 〈 続きを読む 〉

「明けましておめでとうございます!」

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昨年中は大変皆様お世話になりました! 二日間の正月休みをいただきまして、本日より営業させていただきます。 お正月休みでごゆっくりされている方も多いでしょうが、皆様御誘いあわせて是非とも御来店くださいませ。 今年も一年、何卒よろしくお願いいたします!  ··· 〈 続きを読む 〉

「ボジョレー・ヌーボー解禁」

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すっかりお馴染み?になりましたが、毎年11月第3木曜はボジョレー・ヌーボーの解禁日です。 胡座では飲み比べセットなどご用意しております。是非とも御賞味くださいませ。 14年目の今日も北九州は小倉北区鍛冶町にて絶賛営業中、創作居酒屋かくれ伽ダイニング胡座にて皆様をお待ちしております!  ··· 〈 続きを読む 〉

北の果てからIKEMEN復活の予告!

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「ラーメン界の黒船、世界初逆輸入ラーメン」として話題になったIKEMEN HOLLYWOODをご存知ですか? 「ジョニーディップ」や「スパイダーメン」という映画の街ハリウッドならではのネーミングのつけ麺で人気となった胡座グループのラーメンバーです。 星の数ほどあるラーメン店の中でも選ばれた店だけが誘致されるラーメンの聖地「新横浜ラーメン博物館」にハリウッドから上陸して1年間出店、そして卒業。  ··· 〈 続きを読む 〉

スタッフの小方です*\(^o^)/*

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昨日までの雨が嘘のように晴れ、清々しい気持ちで8月を終われそうな気がします。 今年の夏は皆様はどんな感じでしたでしょうか? 私は冷蔵庫が壊れたので散々でした…(´;ω;`)ブワッ 特に今年は暑かったので冷たい飲み物が欲しくなりましたね。  ··· 〈 続きを読む 〉

《胡座イタリアン オープンのお知らせ》

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平素より胡座をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 4月21日(木)、かねてよりの念願がかないまして、胡座の2店舗目となる、築435年の古民家を改装したレストラン「古民家 胡座イタリアン」がオープンいたします。 江戸時代初期、石川県輪島に農家の家として誕生したこの古民家は約30年前、行橋市に移築され懐石料理店として賑わいました。  ··· 〈 続きを読む 〉

鳥越俊太郎さん x スターフライヤー x 胡座で機内番組撮影

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このたび胡座にて撮影された番組「美食幻影」が4月1日よりスターフライヤーの機内で1ヶ月間放映されます。 就航都市を「大人の街旅」をテーマに探索するという新企画の第一弾はもちろんスターフライヤーの拠点である北九州から。 機内誌で取り上げていただいた「黒シリーズ」のご縁にはじまり、小倉の「大人なお店」として胡座をご紹介いただきました。 番組のナビゲーターは福岡県吉井町(現浮羽町)出身の鳥越俊太郎さん。  ··· 〈 続きを読む 〉

胡座の黒麻婆、福岡の「BLACK MENU」入り

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福岡県のウェブサイト「近代化特急、福岡県。BLACK EXPRESS」で、県内の黒い料理やスイーツを紹介する「BLACK MENU」に胡座の「悪魔が愛した『黒』麻婆豆富」が登場します!(3月11日(金)予定) http://blackexpress.jp/black_menu/  ··· 〈 続きを読む 〉

古民家 胡座イタリアンのお知らせ

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14周年を迎える胡座は今年4月、福岡県行橋市に「古民家 胡座イタリアン」をオープンいたします。 石川県輪島から解体移築された江戸時代初期の農家の家を舞台に行橋で水揚げされる海の幸のお料理と旬のフルーツを使ったスイーツをメインに、胡座が作るイタリアン… ゆっくりおはしでイタリアン  ··· 〈 続きを読む 〉