「あまおう酎ハイ&ハイボールにスパイシー料理」

Categories : 料理
福岡のフルーツといえば「あまおう」が有名です。甘みと酸味のバランスの取れた大人気のあまおうを使用したシロップが登場しました。今月のおすすめは九州果実のシロップで作った「胡座オリジナル 酎ハイ&ハイボール」と、一緒に楽しみたいお料理を紹介しています。甘酸っぱく、すっきり炭酸の効いたドリンクによく合うホット&スパイシーな胡座メニューをぜひご賞味ください。    ··· 〈 続きを読む 〉

「今夜オススメの一品」

Categories : 料理
今日もすっかり暑くなりました。今夜のオススメ、ピリッと山椒が効いた「胡座の黒麻婆」、シェフ厳選肉にガーリックソースが絶妙にマッチした「牛フィレ肉のステーキ ガーリックソース」、さっぱりとした箸休め「モロキュー 柚子胡椒もろみ添え」はいかがですか? 16年目の今日、日曜日も北九州は小倉北区鍛冶町にて絶賛営業中、創作居酒屋かくれ伽ダイニング胡座にて皆様をお待ちしております。  ··· 〈 続きを読む 〉

イタリア最高級スプマンテ「フェッラーリ」

Categories : 料理
日差しも強く、一足早い夏を感じさせる週末となりました。こんな暑い日はすっきりとしたスプマンテがオススメです。 胡座ではイタリアでも最高峰のスプマンテ「フェッラーリ」をご用意しております。フェッラーリは、イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名です。かつてはレーガンからゴルバチョフ、エリザベス女王、ミッテラン、クリントン、そしてジェノバサミットでの小泉首相まで、世界のリーダーたちがこのフェッラーリで乾杯をしてきました。 ドライでエレガント、バランスのとれた味わいのスプマンテ。特別な日やお祝いのお席はフェッラーリで乾杯はいかがですか? 16年目の今日、日曜日も北九州は小倉北区鍛冶町にて絶賛営業中、創作居酒屋かくれ伽ダイニング胡座にて皆様をお待ちしております。  ··· 〈 続きを読む 〉

「GW中も休まず営業中」

Categories : 料理
お出かけ日和のGWは街中、公園、自然でのイベントが目白押し、買い物に出かけるのも良いですね。胡座はGW中も毎日休まず営業しております。お出かけのお帰り前に胡座でお食事はいかがですか?乾いた喉を潤すビールに「松坂豚のせいろ蒸し」、「手羽先明太」、「イカリ豆の香り揚げ」など胡座オリジナルメニューをお楽しみください。 16年目の今日も北九州は小倉北区鍛冶町にて絶賛営業中、創作居酒屋かくれ伽ダイニング胡座にて皆様をお待ちしております。    ··· 〈 続きを読む 〉

「モナンのビールカクテル&ノンアルカクテル」

Categories : 料理
今日はモナンシロップを使った「抹茶ビール」と「ノンアルコールカクテル」のご紹介です。ビールも抹茶シロップをプラスすると甘いカクテルのように飲みやすく、いつもとは一味違ったテイストで楽しめます。ピーチやカシスのノンアルカクテルもありますのでアルコールが苦手な方、ぜひお試しください。 お二人でゆっくりお過ごしいただける2名様個室から60名様まで対応可能なご宴会に最適な大座敷を完備しております。 16年目の今日、日曜日も北九州は小倉北区鍛冶町にて絶賛営業中、創作居酒屋かくれ伽ダイニング胡座にて皆様をお待ちしております。  ··· 〈 続きを読む 〉

「胡座の絶対外さない3大メニュー」

Categories : 料理
胡座では和洋折衷、創作メニューを多数揃えておりますが「お刺身の盛り合わせ」、「牛フィレ肉のステーキ ガーリックソース」、「サツマイモのフライドポテト ハニーマヨネーズ」は絶対外さない人気メニューです。旬の魚を盛り合わせた刺身は鮮度にこだわり、牛フィレ肉は絶妙な加減で焼き上げ、フライにハニー&マヨという組み合わせがクセになる、そんな3品をぜひお試しください。創作メニューに合わせていただきたい焼酎も各種取り揃えております。 「超炭酸チューハイ&スパイシーフード」や新グランドメニューも好評提供中。お二人でゆっくりお過ごしいただける2名様個室から60名様まで対応可能なご宴会に最適な大座敷を完備しております。  ··· 〈 続きを読む 〉

「強炭酸にぴったりのスパイシー料理が登場」

Categories : 料理
4月から登場した炭酸強めの「強炭酸酎ハイ」が人気です!すっきりとした喉越しには、ピリッと辛さが効いたスパイシー料理がよく合います。よだれ鷄の麻辣ソースは一度食べたら病みつきになる美味しさ。もちろんその他の料理もガツンとした辛さが楽しめる仕上がりです。 新グランドメニューも好評提供中!お二人でゆっくりお過ごしいただける2名様個室から60名様まで対応可能なご宴会に最適な大座敷を完備しております。 16年目の今日、日曜日も北九州は小倉北区鍛冶町にて絶賛営業中、創作居酒屋かくれ伽ダイニング胡座にて皆様をお待ちしております。    ··· 〈 続きを読む 〉

「新グランドメニューがスタート」

Categories : お知らせ
4月1日(日)よりグランドメニューをリニューアルいたしました。旬のもの、地元のもの、胡座オリジナルの創作メニューから定番まで、和洋折衷の料理をお楽しみいただけます。小倉にお越しの際は胡座へぜひご来店ください。 お二人でゆっくりお過ごしいただける2名様個室から60名様まで対応可能、ご宴会に最適な大座敷を完備しております。 16年目の今日、日曜日も北九州は小倉北区鍛冶町にて絶賛営業中、創作居酒屋かくれ伽ダイニング胡座にて皆様をお待ちしております。  ··· 〈 続きを読む 〉

「春は日本酒」

Categories : いろいろ
暖かい週末を迎え、小倉でもちらほら桜が咲き始めてきましたね。あちこちで蔵開きが開催される春、お酒が美味しい季節になりました。胡座も各種日本酒を取り揃え、皆様のご来店をお待ちしております。日本酒にぴったりのお刺身盛り合わせも好評提供中です。   16年目の今日、日曜日も北九州は小倉北区鍛冶町にて絶賛営業中、創作居酒屋かくれ伽ダイニング胡座にて皆様をお待ちしております。   かくれ伽ダイニング胡座 北九州市小倉北区鍛治町1-2-3  ··· 〈 続きを読む 〉

「3月のおすすめ」

Categories : お知らせ
3月のおすすめメニュー 春のような暖かい日が続きますね。外出も楽しい季節を迎え、胡座のおすすめメニューも新しくなりました。「真鯛とたけのこのカルパッチョ」、「関門だこのお刺身」、「鰆のムニエル アーモンドがけ」など、旬のもの、胡座オリジナル料理などをお楽しみください。 これからの歓送迎会には60名様まで対応可能な大座敷も完備しております。まだ会場が決まっていない幹事様、大人数のご宴会のご予約も承ります。お気軽にお問い合わせください。  ··· 〈 続きを読む 〉