かくれ伽ダイニング胡座

アラカルトメニュー

表示価格はすべて税抜き価格

胡座不朽の名作「黒」麻婆豆富

悪魔が愛した「黒」麻婆豆富

黒光りした佇まいからは想像のつかない、繊細かつ奥深い味わいで人気を博した胡座不朽の名作「黒麻婆豆富」がメニューに復活したのが2014年。瞬く間に大反響をいただきました。皆様へ見事に蘇った看板メニューをご賞味いただきたく、今期も引き続き名作「黒麻婆豆富」をお楽しみください。イカスミのコク、旨味を最大限に引き出す豚挽肉、そして地元のこだわり豆富が奏でるハーモニーを胡座にてご賞味ください。

740円

さつま芋のフライドポテト ハニーマヨネーズソース

ちょっと甘めなさつま芋を、はちみつとマヨネーズに付けてお召し上がりください。塩がほんのり効いているので、そのままでも美味しくいただけます。

520円

ガーリックチーズトースト 430円
プルンプルン黒ごまコンニャク 430円
胡座、今日の珍味 430円
コク旨!蟹味噌 430円
モロキュー柚子胡椒モロミ 430円
砂肝の直火焼 500円
イカリ豆(乾燥そら豆)の香り揚げ 500円
スペイン産サラミとスモークチーズ 500円
チャンジャ 520円
カリカリごぼうスティック 520円
大きな玉子焼 田舎風 520円
牛すじ大根 おろしポン酢 520円
アボカドの明太マヨネーズ和え 550円

豆富

名作!ざる豆富 550円
豆富と山芋のチーズ磯辺焼き 740円

新鮮魚介たっぷりお刺身サラダ

ざる豆富と水菜の和風サラダ 明太子ドレッシング 750円
具だくさんシーザーサラダ 760円
アボカドと海老のスパイシーサラダ 770円
スモークチキンサラダ パリパリ蓮根チップス添え 770円
新鮮魚介たっぷりのお刺身サラダ 900円

牛フィレ肉とフォアグラのステーキ ポルト酒のソース

プレミアムな牛フィレ肉と、三大珍味のひとつであるフォアグラを組み合わせた贅沢なステーキ。ほんのり甘みのあるポルト酒で仕上げました。和洋折衷の創作料理を提供する胡座ならではの極上メニューです。「今日はいつもよりちょっと贅沢に」という特別な日のディナーにどうぞ。

2,680円

骨なし豚足のこんがり焼 680円
海の幸と明太子とポテトのチーズ焼 740円
熱々!黒豚シューマイ 760円
ふわとろオムレツ ベーコンとたっぷり野菜のトマトクリームソース 800円
とろける牛タンシチュー昔風 860円
プリプリ海老のガーリック焼 バゲット添え 860円
胡座のちょっと和風なミックスピザ 860円
きなこ豚のスパイス焼 フライドポテト添え 880円
長州鶏の麻辣ソース 1,000円
松坂豚のセイロ蒸し 1,200円

骨なし豚足のこんがり焼

とろける牛タンシチュー 昔風

ふわとろオムレツベーコンと たっぷり野菜のトマトソース

ぷりぷり海老のガーリック焼 バケット添え

海老のマヨネーズ和え

ぷりぷりの海老を揚げてマヨネーズで和えたいわゆる「エビマヨ」。胡座のベストセラーです。

790円

若鶏のジューシー揚げ

里芋の唐揚げ ペペロンチーノ風 500円
おばあちゃんの手作り田舎風コロッケ 600円
カマンベールチーズ揚げ サルサソース 700円
若鶏のジューシー唐揚 670円
華味鳥のサクサク天ぷら 明太しそ挟み揚げ 760円

牛フィレ肉のステーキ ガーリックソース

贅沢な牛フィレ肉のステーキを食欲そそるガーリックソースで仕上げました。食べ応えのあるフィレ肉をしっかり味付けしています。

1.630円

エイヒレの炙り

長州鶏の地獄焼き

エイヒレの炙り 540円
鶏の軟骨入りつくね 柚子味噌焼き 640円
長州鶏の地獄焼き  1,000円

名物!石焼スープチャーハン

当店オリジナルのロングセラーメニューです。石焼きの器にチャーハンを山盛りに乗せて、そこに鶏ガラスープをかけてご賞味ください。

750円

胡座のお茶漬け
じゃこと野沢菜/鮭/梅ひじき
各500円
豆乳とチーズの玄米雑炊 750円
バゲット 330円
白ごはん(香の物付) 330円
海苔巻おにぎり(香の物付) 360円

甘味

キャラメルポップコーンアイス

バニラアイス 430円
抹茶アイス 430円
ちょい悪なアイス 430円
本日の自家製ケーキ 460円
キャラメルポップコーンアイス 550円
胡座の〆のフルーツパフェ 800円
胡座のフルーツア・ラ・モード 800円

胡座のお料理

おすすめ

旬な一皿、今食べていただきたいバリエーション豊かな逸品

アラカルト

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コース

胡座の自慢料理がずらりと並ぶ贅沢なコースで至福の時を

焼酎/日本酒

九州のプレミアム焼酎や、全国各地の厳選された銘酒をセレクト

ドリンク

女性に人気のカクテルをはじめ、充実のドリンクラインナップ

胡座のドリンク